Gan dê (dương can)
Gan dê vị đắng tính lạnh (khổ hàn), sắc xanh, bổ can minh mục (sáng mắt). Dùng gan dê lấy tả làm bổ (dĩ tả vi bổ). Dương can hoàn, gia hoàng liên trị bệnh ở mắt.
Chữa chứng can phong hư nhiệt, mắt có màng đỏ, sau khi hết sốt mắt bị mờ. Trường hợp trẻ em bị quáng gà dùng gan dê rất tốt. Luộc hoặc hấp 40 - 50g gan dê ăn hằng ngày.
Chữa can huyết hư: cơ thể suy nhược, chóng mặt, mờ mắt: nấu cháo gan dê ăn hằng ngày.
Chữa can hỏa vượng: đau đầu, hoa mắt, mắt đỏ, chóng mặt: gan dê 60g, cốc tinh thảo 10g, cúc hoa 10g sắc kỹ, ngày uống 3 lần.
Chia sẻ:
Bài viết khác
- Món hủ tiếu lạ miệng nhưng chất lừ ở Sài Gòn (22.11.2018)
- Trời se lạnh làm ngay ốc bươu nhồi thịt hấp sả (22.11.2018)
- Lươn xào lăn cay xè nóng hổi cho ngày trời trở rét (22.11.2018)
- Cả tuần ăn ngon với thực đơn cực phong phú này (12.11.2018)
- Đổi gió với món chả rươi ngon đúng điệu (12.11.2018)
- Giòn ngon gỏi gà thân cây chuối (12.11.2018)
- Gạo trắng và gạo lứt, loại nào bổ dưỡng hơn? (03.11.2018)



