Gan dê (dương can)
Gan dê vị đắng tính lạnh (khổ hàn), sắc xanh, bổ can minh mục (sáng mắt). Dùng gan dê lấy tả làm bổ (dĩ tả vi bổ). Dương can hoàn, gia hoàng liên trị bệnh ở mắt.
Chữa chứng can phong hư nhiệt, mắt có màng đỏ, sau khi hết sốt mắt bị mờ. Trường hợp trẻ em bị quáng gà dùng gan dê rất tốt. Luộc hoặc hấp 40 - 50g gan dê ăn hằng ngày.
Chữa can huyết hư: cơ thể suy nhược, chóng mặt, mờ mắt: nấu cháo gan dê ăn hằng ngày.
Chữa can hỏa vượng: đau đầu, hoa mắt, mắt đỏ, chóng mặt: gan dê 60g, cốc tinh thảo 10g, cúc hoa 10g sắc kỹ, ngày uống 3 lần.
Chia sẻ:
Bài viết khác
- Trổ tài làm đĩa gan lợn sốt tỏi cay tuyệt ngon chỉ với 10 nghìn đồng (17.12.2018)
- Vua của các loại thịt bò giành kỷ lục Guiness (17.12.2018)
- Dạ dày xào chua ngọt cho ông xã lai rai xem chung kết AFF Cup 2018 (16.12.2018)
- Món ăn đường phố cứ đến Huế là phải "check-in" ngay (16.12.2018)
- H-Gourmet - nơi nguyên liệu thuần việt được nâng tầm thành ẩm thực 5 sao (14.12.2018)
- Những quán ăn đậm vị miền Bắc giữa lòng Sài Gòn (14.12.2018)
- Những quán ăn bán với số lượng "khủng" ở Sài Gòn (14.12.2018)



